Botânica e cultivo
Alface roxa: as cores da natureza.
Nome científico: Lactuca sativa L.
Informações gerais sobre a planta. A investigação abaixo é uma proposta, não um registro de atividade realizada na Horta da Cyro.
Características
Apresenta folhas com tonalidades roxas ou avermelhadas, às vezes combinadas com verde. A intensidade varia com a variedade e as condições de cultivo; não identificamos aqui uma cultivar específica.
Como cultivar
Os cuidados gerais são semelhantes aos das demais alfaces: boa luminosidade, solo fértil e drenado. Luz e temperatura podem influenciar a aparência e o desenvolvimento.
Rega e solo
Mantenha a umidade equilibrada. Evite encharcamento e observe o solo e as folhas com mais atenção em dias quentes.
Você sabia?
Antocianinas são pigmentos que contribuem para tons vermelhos e roxos. A cor roxa não significa ausência de clorofila: essas folhas também fazem fotossíntese.
Para investigar
Por que alfaces da mesma espécie podem ter cores diferentes? Compare fotografias sob luz semelhante e registre hipóteses, sem confundir diferenças de iluminação com mudanças na planta.